quesos Nejosa

quesos Nejosa

Aunque embutidos Nejosa, de Jaraíz de la Vera, es conocida por elaborar embutidos y jamones, también realizan quesos, algo que desconocía pero que descubrí ayer al comprar en oferta en el Cash del Jamón y el Vino de Mérida un queso, mezcla de cabra y vaca, con pimentón de la Vera, a un precio, la pieza (700 gramos), de 6,70€. Un queso semicurado elaborado con un 75% de leche pasteurizada de vaca y un 25% de leche pasteurizada de cabra.

Otros ingredientes que lleva el queso de vaca y queso semicurado Nejosa son fermentos lácteos, cuajo y sal.

Por su precio-calidad os recomiendo probarlo, aunque sólo lo encontraréis en tiendas extremeñas y algunas madrileñas, aunque, poco a poco, están ganando más mercado.

Embutidos Nejosa tiene dos naves de 1.200 y 1.300 metros respectivamente, en una de ellas se lleva a cabo la fabricación y elaboración de nuestros embutidos. Lógicamente, también os recomendamos probar sus jamones y más productos suyos como salchichones, morcones, lomos y morcillas, entre otros.