El restaurante “Shangri-la”, ubicado en la calle Sagasta 21 de Mérida, destaca por ser el único establecimiento vegetariano y vegano de la capital de Extremadura. Abrió sus puertas hace cinco años y ha cubierto muy bien el hueco de comida sana o para aquellos que son vegetarianos y veganos de verdad.

En su carta encontraréis una amplia variedad de ensaladas, hamburguesas vegetales, lasañas, musaka, nachos con salsa de aguacate, crepes

Curiosamente, el año pasado “Sangri-la” logró el título de mejor restaurante de Mérida concedido por la página web de viajes Tripadvisor.

También os recomendamos sus tartas caseras y su amplia y rica carta de tés. La tetera cuesta 2,50€, pero es muy grande y da para dos tazas de té.

El horario de este restaurante es de 13.30 a 16.00 y de 19.00 a 23.00 horas, y los fines de semana ininterrumpido hasta el cierre.