La Hospedería de Alcántara (Cáceres) ofrece en su restaurante “Kantara” un menú degustación, que consta de 6 platos, a un precio de 37 euros por comensal.

El menú degustación de la Hospedería Alcántara se compone de los siguientes platos:

– Dúo de croquetas de jamón ibérico y boletus.
– Arroz cremoso con torta del Casar, langostinos y boletus.
– Lomo de bacalao confitado con verduritas.
– Sorbete de cítricos.
– Solomillo de cerdo en salsa de foie.
– Biscuit de higos de Almoharín sobre cama de natillas.

Os dejo con una foto del arroz cremoso con torta del Casar, langostinos y boletus que he encontrado por la red porque, por ahora, no me puede permitir pagar este menú.

Si al igual que nosotros no os podéis permitir este menú, que para ser degustación no es caro, os recomendamos tomaremos una buena cerveza artesanal extremeña (tienen una carta específica) y unas raciones en su bar-cafetería.