Uno de los dulces típicos extremeños son las perrunillas y aunque no se hacen igual en toda la región, la receta de las perrunillas extremeñas básicamente contiene:

– 250 gramos de manteca de cerdo.
– Aceite.
– 250 gramos de azúcar.
– 2 huevos
– 25 mililitros de aguardiante o anís.
– 1 cuchadita de canela.
– Ralladura de limón.
– 1 sobre de levadura.
– 500 gramos de harina.

Gracias al blog de Solana de los Barros, os podemos dejar con un video donde podréis aprender a realizar esta receta de las perrunillas extremeñas.

Animaros a preparar esta receta porque es muy sencilla y las perrunillas son un dulce que se puede tomar a cualquier hora del día.