La taberna de Sole“, uno de los restaurantes más conocidos de la ciudad de Mérida ubicado en la céntrica calle John Lennon, ofrecerá durante la Semana Santa tres menús diferentes a todos sus clientes: el menú tradicional por 12 euros; su nuevo menú vegetariano (a elegir entre 3 primeros, 3 segundos y 3 postres, con pan y agua o vino incluidos) a un precio de 10 euros; y el menú degustación (3 centrales y un segundo a elegir entre diferentes platos típicos de la región) por 16 euros.

Aunque la especialidad del restaurante “La taberna de Sole” es el bacalao también se caracteriza por tener muy buena cocina extremeña como el cocido extremeño, las migas extremeñas, el gazpacho extremeño y la sopa de pastores, entre otros.