Ya falta menos para que el Museo del Jamón de Monesterio (Cáceres) sea una realidad.

Este proyecto comenzó su andadura en el año 2007 cuando en los Presupuestos Generales del Estado se aprobó una partida de 500.000 euros para la construcción del edificio del Museo del Jamón en Monesterio. Sin embargo hasta el año 2008 no comenzó a construirse finalizando su ejecución en Septiembre del año 2009.

Con la ayuda aprobada hace unos meses por una cuantía de 250.000 euros, sólo falta equipar el Museo del Jamón.

El Museo del Jamón se prevé inaugurarse el Día del Jamón en Monesterio, fiesta de interés turístico de Extremadura.

En las instanciasa de este primer Museo del Jamón de Extremadura habrá un espacio empresarial, otro para el estudio y la investigación y un espacio para introducir a los niños en el mundo del cerdo ibérico.

Se espera que en este edificio todos sus visitantes descubran todos los secretos del jamón, el entorno natural donde se crían los cerdos, la dehesa extremeña, cómo se realiza una matanza y ver cómo han cambiado los procesos de producción con respecto hace unos años.